BARMAN H/F

ANNECY
Description du poste

TEAM INTERIM ANNECY recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l' événementiel : un BARMAN H/F.

MISSION :

Vous serez en charge de :
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité.
- Accueillir et conseiller le client.
- Promouvoir les produits de l'établissement.
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
- Éventuellement, organiser la répartition du travail entre les différents personnels du bar.
- Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux.
- Adapter son comportement et son langage à la diversité des clients.
- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool.
- Assurer la facturation et l'encaissement sans dysfonctionnement.
- Assurer la fluidité du service.
- Faire preuve de créativité et de mémoire visuelle.
- Innover et proposer de nouveaux produits.
- Organiser la répartition des tâches entre les membres du personnel (éventuellement).
- Organiser votre poste de travail.
- Suivre un process de fabrication à partir de données quantitatives et qualitatives.
- Utiliser des ressources organoleptiques (odorat et goût).

PROFIL :

- Vous savez accueillir en personnalisant la relation clients et créer une relation de confiance.
- Créer une ambiance conviviale en fonction de l'image et de la culture de l'entreprise
- Vous renvoyer par votre comportement et votre présentation générale, une image positive et adaptée de l'établissement et du métier
-Vous savez alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout événement indésirable.
- Vous travaillez en concertation et complémentarité avec l'ensemble du personnel.
- Vous êtes titulaire du Brevet professionnel « Barman ».

Si vous correspondez au poste, merci d'envoyer votre CV par mail à l'adresse suivante : annecy@team-interim.fr

 

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